O que Camaçari produz

Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.

IBGE · PPM 2025 IBGE · PAM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PEVS 2025 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2023 MAPA · CNPO 2026 INCRA · 2026 MDA · CAF 2026

R$ 9,42 milhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

2.003 t

Mandioca: a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

4.890 cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

186 mil litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

44,6 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

6,3 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 9,42 milhões.

Mandioca

312 ha colhidos · 34% do valor

2.003 t

R$ 3,17 milhões
Chuchu

6 ha colhidos · 16% do valor

305 t

R$ 1,48 milhão
Limão

54 ha colhidos · 10% do valor

646 t

R$ 969 mil
Alface

4 ha colhidos · 9,4% do valor

70 t

R$ 889 mil
Milho verde

17 ha colhidos · 8,4% do valor

95 t

R$ 792 mil
Abóbora

83 ha colhidos · 6,5% do valor

275 t

R$ 608 mil
Coco-da-baía

100 ha colhidos · 4,8% do valor

488 mil frutos

R$ 456 mil
Melancia

8 ha colhidos · 2,2% do valor

153 t

R$ 203 mil
Laranja

12 ha colhidos · 1,8% do valor

141 t

R$ 166 mil
Banana (cacho)

7 ha colhidos · 1,7% do valor

93 t

R$ 164 mil

Ver todos os 20

Maracujá

5 ha colhidos · 1,5% do valor

56 t

R$ 145 mil
Mamão

2 ha colhidos · 0,8% do valor

46 t

R$ 71.000
Manga

2 ha colhidos · 0,6% do valor

34 t

R$ 61.000
Batata-doce

3 ha colhidos · 0,6% do valor

20 t

R$ 54.000
Abacate

3 ha colhidos · 0,6% do valor

19 t

R$ 52.000
Feijão (em grão)

21 ha colhidos · 0,5% do valor

12 t

R$ 50.000
Amendoim (em casca)

9 ha colhidos · 0,5% do valor

11 t

R$ 44.000
Milho (em grão)

4 ha colhidos · 0,3% do valor

16 t

R$ 28.000
Abacaxi

1 ha colhidos · 0,2% do valor

9.000 frutos

R$ 19.000
Cana-de-açúcar

1 ha colhidos

34 t

R$ 5.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

42.990 cabeças
Suíno

6.435 cabeças
Codornas

5.145 cabeças
Bovino

4.890 cabeças
Ovino

1.645 cabeças
Equino

705 cabeças
Caprino

545 cabeças
Bubalino

13 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 90.000.

Lenha

89% do valor

881 m³

R$ 80.000
Mangaba (fruto)

11% do valor

2 t

R$ 10.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2023

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2023: R$ 10.000.

Madeira em tora

100% do valor

117 m³

R$ 10.000

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 903 mil.

Ovos de galinha

47% do valor

77.000 dúzias

R$ 425 mil
Leite

37% do valor

186 mil litros

R$ 335 mil
Mel de abelha

9,3% do valor

6,3 t

R$ 84.000
Ovos de codorna

6,5% do valor

35.000 dúzias

R$ 59.000

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 428 mil.

Peixe de criação em 2025: 44,6 t (soma das espécies).

Tilápia

83% do valor

37,3 t

R$ 354 mil
Tambaqui

13% do valor

5,5 t

R$ 56.000
Tambacu, tambatinga

1,6% do valor

650 kg

R$ 7.000
Carpa

1,2% do valor

500 kg

R$ 5.000
Pacu e patinga

0,5% do valor

180 kg

R$ 2.000
Curimatã, curimbatá

0,5% do valor

175 kg

R$ 2.000
Matrinxã

0,5% do valor

165 kg

R$ 2.000
Piau, piapara, piauçu, piava

0,5% do valor

165 kg

R$ 2.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

62%

730 de 1.175 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 730 Agricultura empresarial 445

Estabelecimentos por atividade principal

Pecuária e criação de outros animais

451
Produção de lavouras temporárias

422
Produção de lavouras permanentes

151
Horticultura e floricultura

133
Produção florestal - florestas nativas

8
Aquicultura

8
Produção florestal - florestas plantadas

2

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

965

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

737

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 848Assentado/a pelo PNRA · 74Quilombola · 37Outros povos Tradicionais · 4Indígena · 2

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

2.312 imóveis rurais

92% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 31% da área declarada.

Somam 27.259 ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

108 famílias assentadas

3 projetos de assentamento · 733 ha

Capacidade para 110 famílias

Até 1 módulo fiscal

77% dos imóveis · 11% da área declarada

1.773

2.895 ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

15% dos imóveis · 20% da área declarada

356

5.571 ha
De 4 a 15 módulos (média)

5,7% dos imóveis · 28% da área declarada

132

7.570 ha
Acima de 15 módulos (grande)

2,2% dos imóveis · 41% da área declarada

51

11.223 ha

Produtores orgânicos certificados

MAPA · CNPO 2026

Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 42 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.

Alan B.

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